«Хлеб наш насущный» - тема музейного урока, который провела для старшеклассников #МБОУЗмиёвскаяСОШ директор музея Т.

«Хлеб наш насущный» - тема музейного урока, который провела для старшеклассников #МБОУЗмиёвскаяСОШ директор музея Т.В.Матюхина в рамках программы «Музей для школьников»
16 октября отмечается Всемирный День хлеба. История его появления уходит в далёкое прошлое. Множество легенд и сказаний, сказок и удивительных историй связано с этим самым главным продуктом на земле. А сколько пословиц сложили люди о хлебе: «Хлеб всему голова»; «Без хлеба и мёдом сыт не будешь».
Буханки и батоны, калачи и коврижки, пироги и караваи, курники и кулебяки, баранки и бублики – это лишь неполный перечень хлебной продукции. И за каждым таким хлебным изделием кроется своя история.
Например, чёрный хлеб «Бородинский» можно назвать хлебом памятником. Своеобразным вкусом отличается он от других сортов черного хлеба .А придает ему этот вкус кориандр, замешенный в тесто. Поистине интересна история появления бородинского хлеба. После битвы на Бородинском поле Маргарита Тучкова, вдова погибшего генерала Александра Тучкова, основала Спасо-Бородинский женский монастырь. Хлебопечение - одно из традиционных занятий при монастыре. Служительницы этого монастыря изобрели новый сорт ржано-пшеничного хлеба, долго не черствеющего, заварного, который впоследствии назвали бородинским. Паломники, посещавшие монастырь, приобретали этот хлеб, распространяя его по всей земле Русской. Сейчас на хлебозаводах существует своя рецептура приготовления и выпечки этого хлеба, сохраняющая многовековые традиции.
Блокадный хлеб-символ мужества и стойкости жителей Ленинграда (ныне Санкт-Петербург) в годы Великой Отечественной войны. Голодом враг надеялся задушить ленинградцев. 125 граммов хлеба спасали жизнь. Город жил, боролся, работал, помогая фронту. Люди голодали, но не теряли человеческого достоинства, старались помогать друг другу и особенно заботились о детях. 125 граммов хлеба спасали жизнь. Ведь хлеб в человеке –воин.
Во время своего путешествия на Кавказ великий русский поэт Александр Пушкин заметил, что пленные турки, строившие Военно - Грузинскую дорогу, никак не могли привыкнуть к русскому черному хлебу и поэтому жаловались в целом на пищу, им выдаваемую, хотя она была хорошей. "Это напомнило мне, - говорил Пушкин,- слова моего приятеля Шереметьева по возвращению его из Парижа: "Худо, брат, жить в Париже: есть нечего, черного хлеба не допросишься".
Ничто так не роднит человека с природой как этот продукт. И как бы ни менялась наша жизнь, она по – прежнему немыслима без хлеба и хлебобулочных изделий: в праздники и в будни они всегда с нами, как наша главная поддержка и опора. Недаром испокон веков в честь хлеба слагались гимны, песни, совершались обряды, устраивались праздники, приуроченные к посевной страде и сбору урожая.
Внимательно и с интересом слушали школьники истории про хлеб . Каждый почерпнул из этой встречи что то важное для себя. Многие задумались о ценности обычной простой жизни, в которой есть хлеб, мир, добрые отношения.
#ВсемирныйДеньХлеба
#МузейДляШкольников
#МузейныеУроки